Stir Fry Chicken with Vegetables Photo
Minyak Kedelai Keluarga Hidangan Utama

Stir Fry Chicken with Vegetables

02 October 2014
45 menit
213 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

600 grams Ayam Dada, fillet, potong tipis memanjang

35 grams Bawang Putih, cincang halus

50 grams Wortel, potong korek api

1 sdt Gula Pasir

90 mililiter Kecap Asin Indofood

75 mililiter Minyak Kedelai

500 mililiter Kaldu Daging Ayam

5 grams Jahe, parut

50 grams Kacang Kapri

10 grams Tepung Maizena

Petunjuk

  1. Campur dalam mangkuk kecap asin, tepung maizena, gula pasir, bawang putih, jahe parut, dan kaldu ayam. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak kedelai dalam wajan, tumis dada daging ayam hingga berubah warna selama 5 menit. Sisihkan.
  3. Dengan wajan dan minyak sisa ayam, gunakan untuk menumis kacang kapri dan wortel, tumis selama 3 menit.
  4. Kemudian masukkan kembali ayam ke dalam wajan.
  5. Tuangkan campuran bahan dalam mangkuk, aduk hingga mendidih. Biarkan hingga kuah mengental dan menyatu dengan ayam juga sayuran.
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Info Nutrisi

Dada ayam memiliki lemak yang rendah dan bisa menjadi pilihan makan siang rendah kolesterol yang sehat. Daging ini bisa menjadi pilihan ketika kamu sedang ingin makan daging yang rendah lemak jenuhnya.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header