Sup Kepala Ikan Photo

Sup Kepala Ikan

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, diiris tipis

1 buah Tomat, dipotong dadu

1 liter Air

1 sdt Garam

2 sdm Minyak Kedelai

600 grams Ikan Kakap, bagian kepalanya

5 siung Bawang Merah, diiris tipis

1 lembar Daun Salam

1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam

1 cm Jahe, dimemarkan

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  2. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan jahe, serai, dan daun salam. Aduk rata.
  3. Masukkan kepala ikan, bumbui dengan garam, Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kepala ikan matang dan bumbu meresap.
  4. Masukkan tomat, aduk rata. Angkat.
  5. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Kepala ikan kakap juga memiliki komposisi asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang (PUFA, Poly-unsaturated Fatty Acid) yang cukup tinggi. Asam lemak ini sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kecerdasan otak pada anak, juga menjaga kelenturan pembuluh darah.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.