TAHU CRISPY SALTED EGG Photo
Goreng Keluarga Kreasi

TAHU CRISPY SALTED EGG

08 October 2018

Yuk, berkreasi dengan saus telur asin! Kali ini saus telur asin bukan sebagai saus siraman, tapi cocolan untuk tahu bersalut tepung yang krispi.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

20 buah Tahu, Pong ukuran kecil

1 sdt Garam

300 ml Minyak Goreng Bimoli, untuk menggoreng

50 gr Tepung Terigu Segitiga Biru

75 ml Santan, instan

50 ml Air

75 gr Tepung Terigu Segitiga Biru

1 sdm Tepung Maizena

1 sdt Garam

1/2 sdt Merica Bubuk

3 sdm Royal Palmia Butter Margarine

4 butir Kuning Telur Bebek, Asin matang, proses halus

2 sdm Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

1/4 sdt Merica Bubuk

Produk Dalam Resep

Susu Cair Indomilk Tawar Photo

Indomilk

Susu Cair Indomilk Tawar

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

Adonan Kental, campur rata:

50 gr Tepung Terigu Segitiga Biru
75 ml Santan Instan
50 ml Air

Adonan Kering, campur rata:

75 gr Tepung Terigu Segitiga
1 sdm Maizena
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica Bubuk

Saus Telur Asin:

3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
4 kuning Telur Asin matang, proses halus
2 sdm Susu UHT Tawar Indomilk
1/4 sdt Merica Bubuk

Cara membuat:

  • Saus Telur Asin: Panaskan Palmia Margarin Serbaguna hingga leleh, masukkan telur asin halus, aduk-aduk hingga rata. Angkat. Proses halus bersama Susu UHT Tawar Indomilk. Angkat. Sisihkan.
  • Lumuri tahu dengan garam, kukus dalam dandang panas selama 10 menit. Angkat. Sisihkan hingga dingin.
  • Celupkan ke dalam adonan kental hingga tersalut rata.
  • Gulingkan ke dalam adonan kering, tekan-tekan hingga tersalut rata.
  • Goreng dalam Minyak Bimoli banyak dan panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
  • Sajikan segera bersama saus telur asin.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header