Tahu Kari Hijau Pedas Photo
Sayuran Keluarga Vitamin C

Tahu Kari Hijau Pedas

08 March 2019
30 menit
347 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

400 grams Tahu Sutra, dipotong dadu ukuran 3x3 cm

5 siung Bawang Putih

1 sdt Garam

7 buah Cabe Rawit, warna hijau

7 siung Bawang Merah

3 buah Cabai Hijau, cabai besar, iris serong

1 lembar Daun Salam

800 mililiter Santan Kelapa

1 cm Lengkuas

2 cm Kunyit

1 buah Cabai Merah Besar, diiris serong

300 mililiter Minyak Goreng Bimoli Spesial

2 sdt Kari Bubuk

2 sdm Happy Soya Oil

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

  1. Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sutra (boleh ganti tahu jenis lain) sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. 
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, cabai rawit,kunyit), bubuk kari, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
  3. Masukkan tahu, cabai hijau, dan cabai merah. Aduk rata.
  4. Tuang santan, masak sampai bumbu meresap. Angkat.
  5. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Cabai hijau menyumbangkan 181,9 miligram vitamin C dalam setengah cangkir penyajiannya. Vitamin C dibutuhkan tubuh untuk mensintesa kolagen, mempercepat proses penyembuhan luka, dan berperan sebagai antioksidan. Capsaicin dalam cabai juga bertindak sebagai pemblokir sel kanker.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header