Tahu Telur Asin Photo
Telur Minyak Kedelai Keluarga

Tahu Telur Asin

01 December 2015
20 menit
4 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 buah Tofu atau Tahu Cina, potong setebal 1 cm

2 siung Bawang Putih, bahan saus, cincang halus

3 buah Kuning Telur Ayam, bahan saus, pilih kuning telur asin, dihaluskan

500 mililiter Air, bahan saus

2 sdm Happy Soya Oil, bahan saus, untuk menumis

1 sdt Tepung Beras, untuk adonan lapisan tahu

50 grams Tepung Segitiga Biru, untuk adonan lapisan tahu

500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

75 mililiter Air Es, untuk adonan lapisan tahu

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Bimoli Spesial 2 L Photo

Bimoli

Bimoli Spesial 2 L

Petunjuk

Cara membuat:

  1. Adonan lapisan tahu: Campur semua bahan lapisan tahu. Sisihkan.
  2. Panaskan Minyak Goreng Bimoli.
  3. Celupkan tofu ke dalam adonan lapisan tahu, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan air dan kuning telur asin. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
  5. Tata tofu goreng dalam piring, siram dengan saus.
  6. Siap disajikan.

Tips

Dipadukan dengan tahu jepang alias tofu, rasanya pun semakin lezat saat disantap.

Info Nutrisi

Tahu dan hasil olahan kedelai memiliki protein yang tinggi. Protein yang ada dalam 250 gr tahu setara dengan mengonsumsi 75 gr daging steak atau 100 gr daging sapi giling.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header