TEMPE MENDOAN SAMBAL GOANG Photo
Kesehatan Karbohidrat Kudapan

TEMPE MENDOAN SAMBAL GOANG

08 October 2018

Ciri khas tempe mendoan, selain balutan tepungnya adalah tempe digoreng setengah matang, alias tidak kering. Bersama sambal goang, tempe mendoan nikmat disantap hangat.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 buah Tempe, potong setebal ½ cm

300 ml Minyak Goreng Bimoli

2 siung Bawang Putih

1 sdt Ketumbar, sangrai

1 sdt Garam

200 gr Tepung Terigu Segitiga Biru

1 sdt Garam

1/2 sdt Merica Bubuk

300 ml Air

10 helai Kucai, potong-potong halus

15 buah Cabai Rawit Merah

3 siung Bawang Putih

2 cm Kencur

1/2 sdt Garam

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

Adonan Pelapis, campur rata:

200 gr Tepung Terigu Segitiga
1 sdt Garam
½ sdt Merica Bubuk
300 ml Air
10 helai Kucai, potong-potong halus

Sambal Goang, haluskan:

15 buah Cabai Rawit Merah
3 siung Bawang Putih
2 cm Kencur
½ sdt Garam

Cara Membuat:

  • Lumuri tempe dengan bumbu halus, diamkan selama 20 menit hingga meresap.
  • Celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan pelapis. Goreng dalam Minyak Bimoli banyak dan panas satu per satu, jangan sampai kering. Angkat.
  • Sajikan bersama sambal goang.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header