Terong Gurih Balado
Bahan Makanan
Bahan Dasar
10 grams Bawang Putih, iris halus
1 buah Tomat, potong kecil
250 grams Terung, ungu
1 sdt Garam
1 buah Cabe Merah, iris halus
45 mililiter Minyak Kedelai
25 grams Bawang Merah, iris halus
Petunjuk
- Kupas terong, kemudian potong kecil-kecil dengan arah menyerong. Cuci hingga bersih.
- Goreng terong dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ulek kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan terong yang sudah digoreng dan aduk hingga rata. Terong gurih balado siap disajikan.
Tips
Jangan menunggu terlalu lama saat menggoreng terong agar tidak layu.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
