Timlo Solo Istimewa Photo
Tumis Minyak Kedelai Kuah

Timlo Solo Istimewa

13 July 2015
75 menit
72 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, Dihaluskan

2 buah Wortel

4 butir Telur Ayam, Untuk bahan telur pindang

500 mililiter Air

1 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

1 sdm Happy Soya Oil

6 siung Bawang Merah, Diiris tipis untuk bahan kuah

4 lembar Daun Jeruk, Dibuang tulangnya

2 lembar Daun Salam, Untuk bahan telur pindang

1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam

100 grams Sohun / Soun

8 Pasang Ayam Ampela, Dan hati ayam nya juga

7 lembar Daun Jambu Biji, Untuk bahan telur pindang

1 sdt Merica Bubuk

1 cm Jahe, Geprek untuk bahan kuah

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Rebus hati ampela ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, jahe, dan daun jeruk sampai matang. Kemudian, angkat, tiriskan, dan potong-potong.
  2. Telur pindang: rebus telur, daun salam, garam, dan air sampai matang. Kupas telur, lalu rebus lagi sampai kecokelatan
  3. Kuah Timlo: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan air kaldu ayam.
  4. Masukkan garam, Maggi kaldu blok rasa ayam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Kemudian, tambahkan daun bawang dan aduk rata.
  5. Tata hati ampela, sosis solo, dan potongan telur pindang. Tambahkan wortel dan soun. Siram dengan kuah. Tabur bawang merah goreng. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Wortel kaya betakaroten (vitamin A) yang dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A. Sifatnya yang antioksidan dapat mencegah katarak dan degenerasi makula yang kerap menimpa para lansia. Mengonsumsi wortel juga baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header