Tofu Wakame Salad Photo
Sayuran Kesehatan Japanese

Tofu Wakame Salad

03 September 2014
20 menit
266 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 grams Biji Wijen

250 grams Tofu atau Tahu Cina, potong kotak agak tebal

10 lembar Selada Merah / Ungu

1 buah Wortel, parut panjang

45 mililiter Minyak Wijen

10 grams Abon, juhi

Petunjuk

  1. Siapkan dressing sesame, lalu tuang sesame oil ke dalam wadah mangkuk. Kemudian taburi biji wijen, aduk hingga merata.
  2. Siapkan piring saji untuk salad. Letakkan daun selada dan selada merah sebagai alas dasar, kemudian letakkan potongan tofu di bagian atas dan taburi dengan parutan wortel.
  3. Tuang sesame oil yang sudah dicampur dengan biji wijen untuk dressing ke atas wadah salad. Salad siap dinikmati!

Info Nutrisi

Wakame atau rumput laut ideal dikonsumsi bagi orang yang sedang dalam program penurunan berat badan, Sebab, menurut hasil penelitian, di dalam wakame ditemukan senyawa fucoxanthin yang berfungsi menghambat akumulasi lemak di dalam sel dan menstimulasi oksidasi lemak. Fucoxanthin juga merangsang hati untuk meningkatkan produksi DHA, yang merupakan jenis asam lemak yang berperan menurunkan tingkat kolesterol ‘buruk’ dalam darah.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header