Tumis Seafood Masak Photo
Tumis Seafood Keluarga

Tumis Seafood Masak

10 September 2014
35 menit
219 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 siung Bawang Putih, haluskan

50 grams Bawang Bombay, iris tipis

1 buah Paprika Merah, potong-potong

60 grams Margarin

3 sdt Garam

15 grams Lada, bubuk

15 grams Gula Pasir

300 grams Ikan Tenggiri, fillet, potong-potong

300 grams Kerang, rebus matang

Petunjuk

  1. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan dua sendok makan margarin diatas grill pan, lalu masukkan ikan. Masak hingga matang dan kecokelatan, angkat.
  3. Panaskan sisa margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan kerang, nanas, dan paprika merah. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
  5. Masukkan ikan tenggiri, aduk rata. Angkat dan sajikan

Info Nutrisi

Di dalam setiap 100 gram penyajian kerang hijau terkandung 140 miligram asam lemak omega-3. Kerang hijau layak dikonsumsi sebagai alternatif pengganti ikan yang kaya lemak sehat. Kerang hijau juga merupakan sumber beberapa mineral penting, yakni zat besi, fosfor, kalium, seng, tembaga, mangan, dan selenium.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header