Udang Goreng Mentega Photo

Udang Goreng Mentega

Bahan Makanan

Bahan Dasar

15 grams Bawang Putih, memarkan

10 batang Daun Bawang, pilih yang berukuran kecil

50 grams Bawang Bombay, iris

2 sdm Palmia Margarine

2 sdt Garam

1 sdt Lada, bubuk

1 sdt Gula Pasir

1 sdm Saus Tomat Indofood

1 sdm Saus Sambal Indofood

2 sdm Kecap Manis Indofood

1 sdt Kecap Asin Indofood

4 sdm Mayonnaise

500 grams Udang, dibersihkan

2 cm Jahe, memarkan

2 sdt Air Jeruk Nipis

3 sdm Saus Tiram

65 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Petunjuk

  1. Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, goreng udang hingga matang.
  3. Panaskan 5 sdm minyak sisa menggoreng bersama margarine Palmia untuk menumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.
  4. Tambahkan saus tiram, garam, merica, udang goreng, kecap manis Indofood, dan kecap asin Indofood. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
  5. Untuk membuat saus, campurkan semua bahan saus di piring kecil. Sajikan bersama udang goreng mentega dan nasi putih hangat.

Tips

PIlih udang yang fresh dan bukan yang sudah disimpan di freezer berhari-hari. Jika suka, Anda bisa menambahkan potongan paprika dan kucai pada step ke-4.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.