Wedang Ronde Susu Photo
Santai Keluarga Minuman

Wedang Ronde Susu

02 November 2018
80 menit
349 kcal

Kreasikan wedang ronde yang biasanya dari santan, kali ini dengan susu. Makin nikmat!

Bahan Makanan

Bahan Dasar

75 gram kacang tanah kupas, sangrai

2 1/2 sdt Gula Pasir

1/4 sdt Garam

150 gram Tepung Ketan, putih

1/4 sdt Garam

135 ml Air, yang hangat

2 tetes Pewarna Makanan, Warna Hijau Tua

2 tetes Pewarna Makanan, Warna Merah

750 ml Air

250 gram Jahe, bakar

1 liter Air

3 lembar Daun Pandan

2 batang Serai, ambil bagian yang putih, memarkan

1/4 sdt Garam

175 ml Susu Kental Manis Indomilk Plain

Produk Dalam Resep

Susu Kental Manis Indomilk Photo

Indomilk

Susu Kental Manis Indomilk

Petunjuk

  1. Isi: Goreng kacanag tanah hingga matang, angkat, tiriskan. Selagi kacang masih hangat, proses semua bahan isi dalam blender atau tumbuk hingga halus. Bentuk bulat-bulat kecil. Sisihkan
  2. Ronde: campur tepung ketan dan garam, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga tidak lengket. Bagi menjadi tiga bagian. Ambi satu bagian, tetesi dengan pewarna makanan warna merah, aduk rata. Lakukan bagian lainnya dengan pewarna makanan warna hijau, dan bagian satunya biarkan tanpa pewarna makanan.
  3. Penyelesaian: ambil  adonan, pipihkan, isi dengan  bahan isian, bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis. Didihkan air, rebus ronde hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  4. Kuah: Kupas kulit jahe yang sudah dibakar, memarkan. Masukkan ke dalam 1 liter air. Tambahkan serai dan pandan. Panaskan hingga mendidih dan air berwarna agak kecolatan. Bubuhi garam. Aduk hingga aroma jahe terasa. Angkat. Masukkan Susu Kental Manis Indomilk Rasa Plain, aduk rata.
  5. Taruh ronde dalam mangkuk saji, tuangi kuah susu jahe panas.
  6. Sajikan hangat.

Isi:

75 gr Kacang Tanah kupas, sangrai

2 ½ sdt Gula Pasir

¼  sdt Garam

Ronde:

150 gr Tepung Ketan Putih

¼ sdt Garam

135 ml Air hangat

2 tetes Pewarna Makanan Warna Hijau Tua

2 tetes Pewarna Makanan Warna Merah

750 ml air

Kuah:

250 gr Jahe, bakar

1 liter air

3 lembar daun pandan

2 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan

¼ sdt Garam 175 ml Susu Kental Manis Indofood Rasa Plain

Untuk 6 mangkok

Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header