Cumi-Cumi Bumbu Kari Photo

Cumi-Cumi Bumbu Kari

Bahan Makanan

Bahan Dasar

7 siung Bawang Putih, bumbu untuk dihaluskan

1 sdt Garam

2 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis

500 grams Cumi-cumi, cabut tulang tipisnya, bersihkan

2 ruas Jahe, bumbu untuk dihaluskan

1 sdm Bumbu Kari

2 cm Kayu Manis

250 mililiter Santan Kelapa

3 butir Kemiri, sangrai, bumbu untuk dihaluskan

Petunjuk

Cara membuat:

  1. Masukkan bagian kepala kedalam bagian badan cumi-cumi, semat ujungnya dengan menggunakan tusuk gigi. Sisihkan.
  2. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, bumbu kari bubuk, dan kayu manis sampai harum.
  3. Masukkan santan. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai sambil aduk sesekali hingga santan mendidih.
  4. Masukkan cumi-cumi, aduk. Masak selama 5-8 menit. Angkat.
  5. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Cumi-cumi mengandung sejumlah besar protein dan fosfor yang setara dengan yang ada dalam ikan dan udang. Mineral ini sangat dibutuhkan untuk menstimulasi kalsium serta membangun tulang dan gigi.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.