Mango Sticky Rice Photo

Mango Sticky Rice

Musim mangga telah tiba. Yuk, kita bikin sendiri panganan khas asal Thailand ini!

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 buah Buah Mangga, Thailand/Harum Manis masak

250 gr Beras Ketan Putih, cuci bersih, rendam selama 30-60 menit

1/2 sdt Garam

3 lembar Daun Pandan

400 ml Santan, siap pakai

1 sdm Tepung Terigu Segitiga Biru

2 lembar Daun Pandan

2 sdm Gula Pasir

1/2 sdt Garam

2 sdm Biji Wijen Sangrai

Produk Dalam Resep

Petunjuk

 Cara Membuat:

  • Kupas dan potong mangga, simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
  • Tiriskan beras ketan, campur dengan garam dan daun pandan. Kukus hingga matang. Angkat. sisihkan
  • Saus santan: Campur santan, Tepung Terigu Segitiga Biru, daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
  • Penyajian: Letakkan ketan dalam piring saji, tambahkan potongan buah mangga, siram dengan saus santan, lalu taburi wijen sangrai.
  • Sajikan.

Untuk 4 porsi
Tingkat Kesulitan: Mudah

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.