Nugget Tempe Photo

Nugget Tempe

Bahan Makanan

Bahan Dasar

400 gram Tempe

3 siung Bawang Putih, dicincang halus

2 butir Telur Ayam, dikocok lepas untuk bahan pelapis

1 butir Putih Telur

1 sdt Garam

200 gram Tepung Roti, untuk bahan pelapis

500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Produk Dalam Resep

Petunjuk

  1. Hancurkan tempe, campur dengan bawang bombai, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur. Aduk rata.
  2. Tuang dalam cetakan persegi, kukus sampai matang. Angkat, biarkan dingin kemudian potong 6x2x1 cm.
  3. Celupkan ke dalam telur kocok dan balut dengan tepung roti sampai rata.
  4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng nugget tempe sampai kuning kecokelatan. Tiriskan.
  5. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Gizi pada tempe sangatlah istimewa, bahkan lebih tinggi dibanding gizi kedelai utuh. Selama proses fermentasi kedelai pada pembuatan tempe, terjadi peningkatan kadar asam lemak sehat, yaitu asam lemak tak jenuh ganda (poly-unsaturated fatty acids, PUFA), asam oleat, dan asam linoleat.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.