Tamie Cap Cay Photo

Tamie Cap Cay

Bahan Makanan

Bahan Dasar

200 grams Mie Telor

3 siung Bawang Putih, dimemarkan

100 grams Wortel, diiris tipis

100 grams Brokoli, dipotong sesuai kuntumnya

500 mililiter Air

1 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

2 sdt Kecap Asin Indofood

1 sdt Minyak Wijen

2 sdt Tepung Maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air

5 buah Bakso Daging Sapi, diiris

100 grams Dada ayam, diiris tipis

250 mililiter Minyak Goreng Bimoli

2 sdm Happy Soya Oil

150 grams Sawi Putih, dipotong-potong

150 grams Sawi Hijau, dipotong-potong

Petunjuk

  1. Tamie: Didihkan air, rebus Mie Telur Cap 3 Ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng mi. Angkat dan tiriskan.
  2. Cap cay: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam dan bakso, aduk rata sampai ayam berubah warna. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel, sawi hijau, sawi putih, dan brokoli. Aduk rata. Bumbui dengan garam, kecap asin Indofood, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai semua sayur matang. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata hingga kental. Masukkan minyak wijen. Angkat.
  1. Siapkan mangkok saji, tata mie yang sudah digoreng dan siram dengan capcay.
  2. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Sawi hijau merupakan sayuran yang kaya thiamin, riboflavin, vitamin B6, vitamin A, vitamin C, asam folat, vitamin K, kalsium, kalium, mangan, magnesium, fosfor, dan serat.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.