Ineka Anditabita

21 November 2017

Cara membaca kandungan gizi di kemasan makanan

Halo, yang perlu anda ketahui adalah setiap label informasi nilai gizi mewakili kandungan nutrisi untuk satu sajian, bukan satu kemasan. Oleh karena itu, Anda perlu memperhatikan seberapa besar isi kandungan nutrisi makanan kemasan, dan bandingkan dengan jumlah yang Anda makan. Kemudian bandingkan nilai kalori dengan perbandingan tadi. Misalnya, satu bungkus mie instan memiliki informasi kalori total sajian per gelas sebanyak 250, dan kalori dari lemak sebanyak 110. Jadi, jika Anda memakan dua gelas, maka Anda akan memperoleh 500 kalori, ditambah 220 kalori dari lemak. Dan sebagai tambahan ada beberapa tips dalam mengkonsumsi makanan yang perlu diperhatikan :

• Mengecek jumlah takaran sajian per kemasan ini juga bisa mencegah Anda terkecoh dengan persepsi jumlah kalori total tercantum yang Anda pikir rendah. Padahal, total kalori itu ialah untuk satu takaran saji.
• Perhatikan nutrisi mikro seperti natrium atau sodium. Disarankan persentase nutrisi mikro ini berada di atas angka 20% AKG. Batasi konsumsi garam yaitu 1 sendok teh atau setara dengan 2300 mg per hari, sedangkan untuk penderita hipertensi disarankan sekitar ½ sendok teh atau 1500 mg per hari.
• Pilih makanan atau minuman yang tinggi vitamin dan mineral, yaitu yang kadar % AKGnya lebih dari 20%. Nilai %AKG atau Angka Kecukupan Gizi menunjukkan seberapa banyak produk makanan memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
• Mengerti dan lebih rajin membaca label nilai gizi pada kemasan kemasan sebelum membeli ataupun mengkosumsi membuat anda cenderung lebih akan lebih sehat.

Semoga bermanfaat.

Nutrisi Bahan Makanan