Ineka Anditabita

15 January 2018

Memasak sayur

hallo terimakasih Pak Rangga atas pertanyaanya,

Dalam proses pemberian makan pada anak usia 1-3 tahun, si Kecil mungkin akan mengalami penurunan selera makan. Penyebabnya, antara lain, karena mereka menganggap makan mengganggu kegiatan utamanya, yaitu bermain. Meski begitu, tetap beri perhatian penuh pada anak saat makan karena saat seperti ini pun sebenarnya dapat bapak manfaatkan untuk bermain, belajar, dan bersosialisasi bersamanya. Seperti pada masa tumbuh kembang sebelumnya, menu makanan si Kecil tetap harus mengandung gizi yang seimbang.

Berikut beberapa hal yang sebaiknya  diperhatikan:

• Berikan makanan kaya karbohidrat sebagai sumber energi 3-4 kali sehari. Si Kecil yang berusia 1-3 tahun membutuhkan sekitar 45-50 kalori untuk setiap 0,5 kilogram berat badannya. Kebutuhan kalori ini juga tergantung pada tingkat keaktifan si Kecil.
• Si Kecil yang berusia 1-3 tahun membutuhkan sekitar 14,5gr protein setiap hari untuk mendukung pertumbuhannya. Sekitar 6gr dari jumlah tersebut harus merupakan protein yang bermutu tinggi. Beberapa contoh makanan yang kurang lebih mengandung 6gr protein adalah 1 butir telur, 25gr daging tanpa lemak, dan 100gr kacang hijau. Makanan sumber protein hewani dapat diberikan satu kali sehari, sedangkan sumber protein nabati diberikan dua kali sehari.
• Buah dan sayuran diberikan 3-4 kali sehari. Cobalah untuk memberikan si Kecil beberapa potongan utuh buah yang lembut, seperti pisang, pepaya, dan melon. Demikian juga beberapa sayuran berserat keras seperti kembang kol dan brokoli rebus.

Dalam penentuan bentuk makanan dan jenis masakan yang anda buat, dapat dicek di pertanyaan sebelum anda, pertanyaan an. UNtuk penentuan resep anda bisa cek resep di web masakapaya.com ini. 

selamat mencoba

Tips Gizi dan Nutrisi Keluarga