Ayam Bakar Madu Photo
Panggang Ayam Madu

Ayam Bakar Madu

04 August 2014
35 menit
53 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 ekor Ayam Daging, kampung

20 grams Bawang Putih, haluskan

15 grams Margarin, lelehkan, saus madu

1000 mililiter Air

15 grams Garam

3 grams Lada, bubuk

30 grams Gula Jawa, sisir halus

15 mililiter Kecap Manis Indofood, saus madu

30 mililiter Madu, saus madu

10 grams Jahe

30 grams Bawang Merah, haluskan

15 mililiter Air Jeruk Nipis, saus madu

8 grams Biji Ketumbar, haluskan

30 mililiter Minyak Sawit

Produk Dalam Resep

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

  1. Potong ayam jadi 8 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. Lalu, cuci bersih, tiriskan.
  2. Panaskan panci, beri minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Tuangkan air, lalu masukkan ayam, tumisan bawang putih dan bawang merah, serta sisa bahan lainnya. Rebus hingga ayam matang dan lunak. Angkat, lalu tiriskan.
  4. Olesi daging ayam dengan saus madu hingga merata.
  5. Bakar di atas pemanggang atau masukkan ke dalam oven bersuhu 180° C, hingga ayam matang. Sesekali olesi kedua sisi ayam dengan saus madu dan tunggu sampai matang. Angkat.

Info Nutrisi

Madu mengandung beberapa senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan diantaranya chrysin, vitamin C, pinobanksin, pinocembrin dan katalase. Madu juga mengandung vitamin, asam, mineral dan enzim yang baik untuk tubuh.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header