Ayam Panggang Saus Jeruk Photo
Ayam Panggang Hidangan Utama

Ayam Panggang Saus Jeruk

07 December 2016
70 menit
7 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

4 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan

1 sdt Garam, bumbu yg dihaluskan

1 sdt Gula Pasir, bumbu yg dihaluskan

5 siung Bawang Merah, bumbu yg dihaluskan

2 sdm Air Jeruk Nipis

3 lembar Daun Jeruk

1 cm Lengkuas, dimemarkan

1 cm Jahe, bumbu yg dihaluskan

3 buah Cabai Merah Besar, bumbu yg dihaluskan

1 Kilogram Daging Ayam

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian, sisihkan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Angkat.
  3. Siapkan pinggan tahan panas, lumuri daging ayam dengan bumbu tumis, siram dengan air jeruk nipis. Tutupi dengan alumunium foil.
  4. Panggang selama 1 jam. Angkat.
  5. Sajikan ayam panggang beserta saus jeruknya.

Info Nutrisi

Daging ayam kaya kandungan triptofan, yaitu asam amino esensial yang berperan menjaga kadar serotonin dalam otak, sekaligus membantu meningkatkan kualitas tidur. Serotonin juga bertugas sebagai antridepresan.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header