Ayam Saus Lemon Photo
Ayam Lemon Hidangan Utama

Ayam Saus Lemon

09 January 2017
40 menit
177 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, dihaluskan

50 mililiter Air

2 sdm Happy Soya Oil, bahan saus lemon

200 grams Terigu Bogasari Cakra Kembar, bahan adonan tepung

2 sdm Air Jeruk Lemon, bahan saus lemon

1 sdt Tepung Maizena, larutkan dengan 1 sdm air, bahan saus lemon

200 grams Dada ayam

400 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Produk Dalam Resep

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

  1. Cuci bersih bagian dada ayam. Potong selebar  1,5 cm. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah. Campur  ayam, bawang putih, merica bubuk, garam, dan air, aduk rata. Simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit.
  3. Adonan Tepung: Campur tepung terigu Cakra Kembar dengan semua bahan adonan tepung. Aduk rata.
  4. Masukkan ayam berbumbu ke dalam adonan tepung, remas-remas sampai tepung menempel pada ayam.
  5. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.
  6. Saus Lemon: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Tuang air, bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air jeruk lemon, aduk rata. Kentalkan dengan lautan tepung maizena. Angkat.
  7. Sajikan ayam goreng dengan saus lemon.

Info Nutrisi

Kandungan vitamin B3 atau niacin pada daging ayam cukup tinggi, yaitu di dalam 100 gram penyajian terdapat sekitar 14,8 miligram atau 74% memenuhi kebutuhan harian vitamin B3. Menurut Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry, mengonsumsi daging ayam secara rutin dapat melindungi otak dari serangan penyakit Alzheimer.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header