Bebek Bakar Madu Photo
Panggang Madu Hidangan Utama

Bebek Bakar Madu

09 January 2017
40 menit
123 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 ekor Daging Bebek

7 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

1 liter Air

3 sdt Garam, bumbu yang dihaluskan

140 grams Madu

10 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

2 sdm Air Jeruk Nipis

5 lembar Daun Jeruk

5 lembar Daun Salam

2 cm Lengkuas

2 cm Kunyit, bumbu yang dihaluskan

3 butir Kemiri, digoreng untuk bumbu yang dihaluskan

1 cm Jahe, bumbu yang dihaluskan

2 sdt Ketumbar, bumbu yang dihaluskan

50 grams Margarine Butter Royal Palmia

Petunjuk

  1. Bersihkan bebek dan potong menjadi 4 bagian. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan 30. Cuci bersih. Sisihkan.
  2. Masukkan bebek dalam panci presto bersama bumbu yang sudah dihaluskan, madu, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan air. Aduk rata.
  3. Masak dengan panci presto selama 20 menit. Angkat, tiriskan.
  4. Panaskan panggangan. Olesi permukaannya dengan Royal Palmia Butter Margarine. Panggang bebek sampai matang. Angkat.
  5. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Mengonsumsi daging bebek dapat memenuhi kebutuhan asupan protein dan mineral, terutama selenium (14 mikrogram per 100 gram penyajian) dan zat seng (1,9 miligram per 100 gram penyajian). Kedua mineral ini berperan dalam menunjang fungsi dan aktivitas enzim dalam menjaga kesehatan

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header