Christmas Cookies
Bahan Makanan
Bahan Dasar
1 butir Kuning Telur Ayam, Bahan cookies
2 butir Putih Telur, Bahan royal icing
350 grams Gula Bubuk, Bahan royal icing
8 grams Tepung Maizena, Bahan cookies
2 sdt Air Jeruk Nipis, Bahan royal icing
1 sdm Vanilla Esktrak, Bahan cookies
1 sdt Bahan Pewarna, merah
150 grams Margarine- Royal Palmia, Bahan cookies
230 grams Tepung Terigu Kunci Biru, Bahan cookies
Petunjuk
- Kocok margarin Royal Palmia hingga pucat dan mengembang, masukkan gula halus, kuning telur dan pasta vanilla. Matikan mixer.
- Aduk dengan menggunakan spatula, masukkan tepung terigu Kunci Biru dan maizena. Aduk hingga adonan kalis.
- Tipiskan adonan hingga setebal 4 cm, bungkus dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas selama 4 jam.
- Panaskan oven dengan suhu 160° Celcius.
- Keluarkan adonan, tipiskan hingga setebal 1/2 cm, cetak dengan menggunakan cetakan berornamen natal. Panggang selama 10-12 menit. Angkat dan dinginkan.
- Royal Icing: kocok dengan speed rendah putih telur hingga muncul buih, masukkan gula halus sedikit demi sedikit, tambahkan air jeruk nipis, naikkan speed, kocok hingga putih telur kaku. Matikan mixer.
- Bagi icing menjadi 3, satu bagian biarkan putih, satu bagian beri pewarna hijau, satu bagian lagi beri pewarna merah. Masukkan icing ke dalam kantong segitiga, potong sedikit di bagian ujungnya.
- Hias christmas cookies dengan royal icing untuk membuat cookies semakin berwarna natal. Sajikan.
Info Nutrisi
Putih telur sangat kaya protein, bebas lemak dan kolesterol (berbeda dengan kuning telur). Kandungan protein ini sangat bermanfaat sebagai zat pembangun didalam tubuh.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
