Fish Stick Saus Tartar Photo
Ikan Kreasi Hidangan Utama

Fish Stick Saus Tartar

05 April 2016
30 menit
104 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 siung Bawang Putih, haluskan

1 butir Telur Ayam, kocok lepas, bahan lapisan

1 sdt Garam

100 grams Mayonnaise, bahan saus tartar

300 grams Ikan Kakap, fillet, potong sebesar jari

2 sdt Air Jeruk Lemon, bahan saus tartar

1 sdt Air Jeruk Nipis

100 grams Tepung Roti, bahan lapisan

1 sdt Peterseli, cincang, bahan saus tartar

500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

1 sdt Gula Halus, bahan saus tartar

Petunjuk

Fillet ikan goreng yang renyah memang cocok dipadukan dengan saus tartar. Buat sendiri saus tartar untuk mendapatkan rasa yang pas.

  1. Campur fillet ikan dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
  2. Celupkan fillet ikan berbumbu ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata.
  3. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus Tartar: Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.
  5. Fish Stick siap disajikan bersama saus tartar.

Info Nutrisi

Ikan Kakap mengandung protein, vitamin A, dan asam lemak omega-3. Di dalam 100 gram daging ikan Kakap terdapat 417 mg kalium, 198 mg fosfor, 32 mg kalsium, 32 mg magnesium, serta beberapa mineral lainnya. Kandungan mineralnya yang tinggi berperan membantu menjaga kesehatan tulang dan fungsi otak.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header