Mie Goreng India ala Ibu Hariyani Photo
Mie Karbohidrat Kuah

Mie Goreng India ala Ibu Hariyani

20 January 2015
30 menit
302 kcal

Mie goreng selalu menjadi masakan favorit keluarga. Namun apa kamu pernah mencoba mie goreng India? Citarasa masakan India yang penuh rasa terbalur dalam hidangan mie goreng spesialnya. Mau coba? Simak resep dari Ibu Atikah yuk

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 grams Ayam Dada, Fillet, rebus lalu suwir kasar

100 grams Daun Sawi, Potong-potong

15 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan

3 sdm Daun Bawang

2 buah Tomat, Potong dadu

250 grams Kentang, Potong dadu dan goreng kering

2 butir Telur Ayam, Kocok lepas

3 sdm Palmia Margarine

1 sdt Garam

1/2 sdt Gula Pasir

1 sdm Kecap Asin Indofood

24 grams Jahe, Bumbu yang dihaluskan

1/2 sdt Bumbu Kari, Bubuk

1/2 sdt Terasi, Bakar (Bumbu yang dihaluskan)

2 sdt Ebi, bumbu yang dihaluskan

15 buah Cabai Kering, Rendam dalam 250 ml air panas hingga mengembang.

500 grams Mie Basah

100 grams Bakso Ikan, Potong jadi 4

50 grams Tahu Kuning, Potong dadu kecil dan goreng kering

3 sdm Kecap Manis Indofood

2 sdm Saus Tomat Indofood

5 sdm Happy Soya Oil

Produk Dalam Resep

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Royal Palmia Butter Margarine Photo

Palmia

Royal Palmia Butter Margarine

Palmia Garlic Photo

Palmia

Palmia Garlic

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis Indofood, kecap asin Indofood, saus tomat Indofood, dan bumbu kari India bubuk. Masukkan mie basah, aduk sampai rata, kecilkan api.
  2. Di wajan terpisah, panaskan margarin Palmia, masukkan dada ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso ikan dan tahu kuning. Aduk terus sampai harum dan matang. Masukkan kentang dan sawi, aduk rata. Angkat.
  3. Campurkan tumisan bakso ke dalam mie, aduk rata. Tuangkan telur kocok, aduk sampai rata dan matang. Angkat.
  4. Sajikan.

Info Nutrisi

Bakso ikan berbeda dengan bakso daging sapi, bakso ikan lebih rendah lemak. Setiap porsi 100-gram bakso ikan hanya mengandung 1 gram lemak.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header