Sapo Tahu Photo
Tahu Kecap asin Indofood Imlek

Sapo Tahu

21 April 2016
20 menit
47 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 siung Bawang Putih, Memarkan

100 grams Wortel, Iris tipis

200 grams Brokoli, Siangi lalu rendam menggunakan air panas

1 sdt Gula Pasir

1 sdm Kecap Asin Indofood

1 sdt Minyak Wijen

500 mililiter Kaldu Daging Ayam

100 grams Udang, Dikupas kemudian sisakan ekornya

1 sdm Tepung Maizena, Larutkan dengan 30 ml air

2 sdm Saus Tiram

300 mililiter Minyak Goreng Bimoli

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu jepang sampai kuning. Angkat. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan udang, brokoli, wortel. Aduk rata.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap asin Indofood, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai matang.
  6. Masukkan tahu jepang yang sudah digoreng, aduk perlahan.
  7. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata hingga kuah kental.
  8. Masukkan minyak wijen, aduk rata.
  9. Angkat dan siap disajikan.

Info Nutrisi

Protein kedelai yang terdapat dalam tahu dipercaya mampu membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tahu juga mengandung fitoestrogen yang disebut isoflavon, di mana struktur isoflavon menyerupai hormon wanita, estrogen. Isoflavon ini mempunyai potensi mengurangi risiko terkena kanker payudara.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header