Spaghetti Sambal Hijau
Jika Italia memiliki saus pasta khas berwarna hijau yang disebut saus pesto, saus pasta hijau versi Nusantara dapat kita buat dengan cita rasa Minang. Sambal hijau yang berpadu dengan terung dan udang ini klop juga berpadu dengan pasta spaghetti.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
225 gr Spaghetti La Fonte, rebus hingga al dente
4 sdm Happy Soya Oil
5 siung Bawang Putih, cincang halus
6 siung Bawang Merah, cincang halus
1 batang Daun Bawang, iris tipis
250 gr Udang, (kupas), cincang kasar
1 bungkus Sambal Hijau Indofood
1 buah Terung, potong dadu kecil lalu goreng dan tiriskan
1 sdt Garam
1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
3 buah Jeruk Limau, ambil airnya
Produk Dalam Resep
Happy Soya Oil
La Fonte
Sambal Rumahan Indofood
Petunjuk
- Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hingga al dente. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sisa Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daun bawang dan udang cincang, tumis hingga udang berubah warna.
- Masukkan Sambal Hijau Indofood, tumis hingga harum. Masukkan terung goreng dan La Fonte Spaghetti, aduk rata. Bubuhi garam dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Aduk hingga tercampur rata kemudian angkat.
- Tambahkan perasan jeruk Limau, aduk dan sajikan.
Untuk 3 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Mie Goreng Rendang
Cobain yuk menu seru Mie Goren...
- 0 suka
-
Penne Ayam Lado Mudo
Resep pasta kali ini terbilang...
- 0 suka
-
Fettuccine Gulung Sosis
Bosan bekal si kecil itu-itu a...
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
