Gizipedia
Tiara
22 January 2018
Bahaya Telur Setengah Matang
hallo saya Tiara Saya melihat resep tentang telur setengah matang, yang mau saya tanyakan apakah telur setengah matang aman untuk di konsumsi mengingat rentan nya bakteri Salmonella pada telur. Terima KasihNutrisi Bahan Makanan
Ineka Anditabita
22 January 2018
Bahaya Telur Setengah Matang
hallo, terimakasih atas pertanyaanya.
Telur setengah matang kemungkinan dapat mengandung bakteri salmonella yang berbahaya, karena kemungkinan bakteri dalam telur belum mati. Bakteri salmonella bisa terdapat pada bagian luar (kulit) atau bagian dalam telur sehingga tidak dapat dideteksi dengan kasat mata. Kondisi ini menjadikan telur yang berbentuk, berbau, atau terasa normal dapat saja mengandung bakteri salmonella.Sebagian jenis
bakteri salmonella bisa mengakibatkan demam tifoid, maka dari itu usahakan untuk terus mengkonsumsi makanan dengan kondisi matang sempurna atau masak sendiri telur setengah matang anda dengan syarat berikut ini :
- Cuci tangan sebelum dan setelah mengolah telur untuk menghindari penyebaran bakteri
- Cuci juga peralatan untuk memasak telur dengan air hangat
- Bersihkan permukaan dapur dengan semprotan antibakteri.
- hindari dikonsumsi pada anak-anak, ibu hamil dan orang tua
- berhati-hati apabila terdapat gejala penyakit tipes.
semoga bermanfaat
Nutrisi Bahan Makanan
Ineka Anditabita
Nutrisionis
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
