Gizipedia
Ichtian Tri Kusuma Dewi
25 July 2018
Mengolah Ikan
Siang, mau tanya bagaimana ya cara mengolah ikan atau seafood seperti udang agar bau amisnya hilang? Terima kasih.Cara Masak
Ineka Anditabita
25 July 2018
Mengolah Ikan
dear mba tri terimakasih atas pertanyaannya,
untuk menghilangkan bau amis, beberapa tips diantaranya
1. cuci bersih dengan air bersih lalu rendam dengan air dan jeruk nipis minimal 30 menit
2. masak dengan bumbu tajam hingga bau amis hilang
3. masak goreng atau deepfry
4. lumuri dengan bawang putih tumbuk setelah dicuci bersih
semoga bermanfaat
Cara Masak
Ineka Anditabita
Nutrisionis
Berlatar belakang dari Ilmu Kedokteran Nutrisi di Universitas Gadjah Mada, Jogjakarta; Mendalami program Dietitian; Pemilik dari LIVO NUTRITION CENTER, Klinik nutrisi pertama di Indonesia
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
