Gizipedia
MIA AMALIAH RUMANGUN
03 August 2018
Miyak Kelapa
Hy masakapaya.com Sekedar ingin tau nih untuk minyak kelapa hasil dari olahan kelapa sangrai yg ditumbuk hingga keluar minyak nya, apa bisa y dibuat masak seperti minyak goreng lainnya??? Krn biasa nya minyak kelapa hasil tumbukan buat melebatkan rambut n pijat saja.Nutrisi Bahan Makanan
Ineka Anditabita
03 August 2018
Miyak Kelapa
dear mba mia, terimakasih atas pertanyaanya.
sebetulnya secara prinsip bisa saja digunakan namun dalam segi rasa dan nutrisi ada beberapa kekurangan antara lain
1, rasanya yang sangat pekat sehingga tidak seringan minyak lainnya
2, dalam segi nutrisi kandungan lemak cukup tinggi sehingga ketika dipanaskan oksidasi akan cepat terbentuk dan minyak panas ini sangat tidak baik bgi kesehatan
semoga bermanfaat
Nutrisi Bahan Makanan