Margareta Dwi Febiani Avatar

Margareta Dwi Febiani

12 December 2018

Nutrisi untuk MPASI

Selamat siang Nutrisionist,, saya mau bertanya saat membuat MPASI untuk anak kadang untuk pemasakannya dengan cara di blander. Apakah untuk nutrisi bahan makananya tidak hilang? Terima kasih


Ineka Anditabita Avatar

Ineka Anditabita

12 December 2018

Nutrisi untuk MPASI

Dear Ibu Margaretha, terimakasih atas pertanyaanya. 

Betul ibu penggunaan blender menghasilkan panas yang bersentuhan langsung dengan makanan yang anda masukan, namun makanan anda sudah melewati (sebaiknya) proses perebusan dahulu sebetulnya sudah menghilangkan sedikit vitamin yang rentan suhu panas (vitamin selain A, D, E, K). Jadi tidak usah khawatir, vitamin yang hilang dalam blender juga akan berkurang sedikit namun kurang dari 10 %. Perhatikan jenis variasi makanan, kebersihannya serta teksturnya sehingga sesuai dengan perkembangan bayi anda. Untuk anda yang memiliki bugdet lebih dapat menggunakan food prosessor yng memiliki daya putar lebih rendah sehingga tidak menghasilkan panas yang merusak makanan. 

Selamat mencoba

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.