Kue Lumpur Green Tea
Bahan Makanan
Bahan Dasar
400 grams Kentang, yang sudah direbus lalu dihaluskan
4 butir Telur Ayam
100 grams Kismis, direndam menggunakan air panas
100 mililiter Margarin, dicairkan
400 grams Gula Pasir
300 grams Tepung Terigu Segitiga Biru
2 sdt Green Tea Bubuk
700 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
Produk Dalam Resep
Segitiga Biru
Palmia
Palmia
Petunjuk
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan pengocok balon (balloon whisk) sampai tercampur rata.
- Masukkan kentang kukus dan green tea bubuk, aduk rata.
- Secara bergantian masukkan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru dan susu segar Indomilk. Aduk rata.
- Masukkan garam dan Palmia Margarin. Aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan hingga setinggi ¾ cetakan. Tutup cetakan.
- Biarkan sampai ½ matang. Tabur kismis di atasnya. Masak kembali sampai kue matang. Angkat.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Di dalam penyajian satu cangkir kentang dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin B6 sebanyak 32%, vitamin B3 15%, vitamin C 22%, mangan 19%, fosfor 17%, kalium 26%, tembaga 22%, dan serat 15%.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
