Zuppa Zuppa
Bahan Makanan
Bahan Dasar
50 grams Buncis , iris tipis
75 grams Bawang Bombay, untuk bahan sup krim, cincang
1 buah Wortel, potong dadu kecil
1 sdt Garam, untuk bahan sup krim
500 mililiter Kaldu Daging Ayam, untuk bahan sup krim
25 grams Tepung Terigu, untuk bahan sup krim
100 mililiter Krim Kental, untuk bahan sup krim
5 lembar Puff Pastry, siap pakai
1 buah Jagung Manis Segar, serut, blender halus
75 grams Butter Margarine Royal Palmia, untuk bahan sup krim
Produk Dalam Resep
Segitiga Biru
Petunjuk
Cara membuat:
- Sup krim: Panaskan Butter Margarine Royal Palmia, tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan tepung terigu, aduk rata.
- Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan rata, kemudian didihkan.
- Masukkan jagung manis, wortel, buncis, dan sosis sapi. Masak sesaat sampai sayuran mulai matang.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masukkan krim kental, aduk rata. Angkat.
- Tuang sup krim ke dalam mangkuk tahan panas, tutup bagian atas mangkok dengan selembar adonan puff pastry. Oles bagian atasnya dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven panas selama 15 menit hingga puff pastry matang. Angkat.
- Siap disajikan selagi hangat.
Info Nutrisi
Di dalam bulir-bulir jagung terdapat dua senyawa fitokimia yang berperan meningkatkan kesehatan mata seluruh anggota keluarga, yaitu lutein dan zeaxanthin.
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
