Bukan Magic! Ini Cara Bikin Mi Melayang
05 January 2017
Mi melayang! Hmm…tampak seperti masakan yang telah diberi mantra ajaib. Mungkinkah demikian?
Persiapan.
Siapkan 1 porsi mi goreng sesuai selera, 1 buah wortel yang cukup besar pangkalnya, 1 batang sumpit, dan garpu. Siapkan juga 1 buah sosis dan daun bawang sebagai pelengkap.
Cara Membuat.
Bersihkan dulu wortel, lalu potong wortel setebal 3-4 cm dari pangkalnya. Tusukkan sumpit pada pangkal wortel, dan selipkan garpu di bagian ujungnya.
Seimbangkan beratnya dengan menumpuk mi di bagian pangkal wortel. Gulung mi menyelimuti batang sumpit sampai ke ujung garpu hingga tertutup dan tampak melayang.
Penyajian.
Garnis mi dengan pelengkap sesuai selera. Pastikan posisi mi tetap seimbang saat disajikan.