Tips Memilih Hantaran Imlek

18 February 2015

Tahun Baru Imlek atau Sin Tjia adalah salah satu perayaan yang paling ditunggu di bulan Februari. Momen yang satu ini, selalu identik dengan makanan tradisional yang memiliki makna tersendiri bagi kehidupan orang Tionghoa. Mengirim hantaran juga jadi tradisi untuk mempererat rasa persaudaraan dalam keluarga. Nah, agar tak salah memilih hantaran Imlek, cermati tips berikut ini.

Jeruk Imlek

Menyantap jeruk dan menjadikannya sebagai centerpiece meja makan di rumah, dipercaya dapat membawa kekayaan dan keberuntungan. . Lebih baik, pilih jeruk yang masih memiliki daun, karena melambangkan umur panjang. Menurut Chinese Culture Center of San Francisco, dalam bahasa Cina pengucapan kata ‘emas’ dan ‘jeruk’ hampir sama. Saat membeli jeruk, pilih yang masih segar, memiliki tangkai serta daun serta tidak terlalu matang agar dapat disimpan lebih lama.

Kue Keranjang

Kue keranjang atau sering disebut sebagai nian gao adalah kue yang harus selalu ada saat Imlek. Kue ini dikenal sebagai lambang pencapaian tinggi di tahun mendatang. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan dan gula merah yang diberi taburan wijen atau kacang. Kue keranjang ini banyak ditemukan saat Imlek. Saat membelinya, pilih yang masih empuk dan baru dibuat.

Pomelo

Pomelo atau jeruk bali adalah buah super besar yang sangat populer saat imlek. Buah ini dipercaya membawa kemakmuran terus menerus. Saat membeli buah ini, pastikan Anda memperhatikan keadaan kulitnya dengan baik. Pilih yang masih segar dan warnanya mengkilap untuk hasil buah yang segar dan manis.

Baki kebersamaan

Baki kebersamaan merupakan salah satu budaya saat Imlek yang masih sangat melekat. Baki ini berisi delapan kudapan yang menandakan keberuntungan. Biasanya berisi permen kelapa yang berarti kebersamaan, kelengkeng yang memiliki arti anak banyak dan kuaci yang menandakan kebahagiaan. Baki kebersamaan ini biasanya dijual satu paket dengan delapan varian yang bermacam-macam. Saat membeli, pastikan Anda memperhatikan tanggal kadaluarsanya.

Itu tadi adalah tips memilih hantaran imlek. Tidak hanya memperhatikan pemilihan makanan dan jumlahnya saja yang memiliki banyak arti, tapi Anda juga harus memperhatikan kualitas dan kesegaran makanan. Selamat merayakan Imlek.

Sumber :

http://www.theworldofchinese.com/2010/01/new-year-gift-guide/

http://www.travelchinaguide.com/tour/food/chinese-cooking/festival-food.htm

http://www.chow.com/food-news/54874/10-good-luck-foods-for-chinese-new-year