Arsik Ayam Pedas Photo
Ayam Hidangan Utama Rebus

Arsik Ayam Pedas

07 December 2016
40 menit
15 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan

300 mililiter Air

2 sdt Garam, bumbu yg dihaluskan

10 buah Cabe Rawit, bumbu yg dihaluskan

7 siung Bawang Merah, bumbu yg dihaluskan

3 sdm Air Jeruk Nipis

1 cm Lengkuas

2 cm Kunyit, bumbu yg dihaluskan

3 butir Kemiri, bumbu yg dihaluskan

1 sdm Andaliman, bumbu yg dihaluskan

1 cm Jahe, bumbu yg dihaluskan

4 potong Paha Ayam

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas dan serai, tumis sampai harum.
  2. Masukkan air jeruk nipis, kemudian aduk rata.
  3. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Lalu ditiriskan.
  4. Arsik ayam pedas siap disajikan.

Info Nutrisi

Di dalam 100 gram penyajian ayam tanpa kulit tersedia 27 gram protein yang mengandung beragam jenis asam amino esensial untuk menjaga kesehatan tubuh. Protein ini dibutuhkan juga untuk membangun jaringan dan otot tubuh.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header