Ayam Bumbu Serai Photo
Keluarga Panggang Hidangan Utama

Ayam Bumbu Serai

20 June 2016
50 menit
6 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

7 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan

1 liter Air

2 sdt Garam, bumbu yg dihaluskan

1 sdt Gula Pasir, bumbu yg dihaluskan

10 siung Bawang Merah, bumbu yg dihaluskan

3 lembar Daun Jeruk

1 lembar Daun Salam

2 cm Lengkuas, memarkan

1 cm Kunyit, bumbu yg dihaluskan

1 cm Jahe, bumbu yg dihaluskan

1 sdt Ketumbar, bumbu yg dihaluskan

1 Kilogram Daging Ayam, potong 12 bagian

500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Petunjuk

  1. Siapkan panci, masukkan ayam, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
  2. Masak dengan api sedang sampai ayam lunak dan bumbu meresap. Angkat.
  3. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam berserta serai sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
  4. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Mengonsumsi daging ayam dapat membantu menjaga tulang tetap kuat. Ini disebabkan karena daging ayam kaya zat mineral, yaitu fosfor dan kalsium. Selain itu, juga mengandung selenium yang mampu memangkas risiko terkena arthritis.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header