Ayam Goreng Wijen Photo
Sambal Ayam Hidangan Utama

Ayam Goreng Wijen

11 May 2015
60 menit
106 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

12 buah Ayam Broiler

1 sdm Biji Wijen, Bahan pelengkap

5 siung Bawang Putih

2 butir Telur Ayam

1/4 sdt Garam

1/2 sdt Lada

1/2 sdt Bubuk Cabai

2 sdm Madu

140 grams Tepung Beras

1 buah Jeruk Nipis

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

5 sdm Minyak Goreng Bimoli

140 grams Tepung Terigu Kunci Biru

Petunjuk

  1. Cuci bersih sayap ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Cuci bersih kembali, tiriskan.
  2. Campurkan tepung terigu Kunci Biru, tepung beras, garam, merica, cabai bubuk, dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Aduk rata.
  3. Celupkan sayap ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung sambil diremas-remas perlahan agar balutan menempel.
  4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng sayap ayam hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
  5. Sambal pelapis: Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam. Campurkan dengan madu dan minyak goreng Bimoli, aduk rata.
  6. Oleskan ke seluruh permukaan sayap goreng, taburi dengan wijen. Sajikan.

Info Nutrisi

Jeruk nipis memiliki kandungan Vitamin C tinggi yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Vitamin C menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh yang menyebabkan banyak kerusakan pada kulit.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header