Ayam Pelecing Photo
Hidangan Utama Ayam Sambal

Ayam Pelecing

10 August 2015
60 menit
159 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 ekor Ayam Daging, Cuci bersih, tiriskan

5 siung Bawang Putih, Haluskan

1 liter Air

1 sdt Garam

10 buah Cabe Merah, Haluskan

10 buah Cabe Rawit, Haluskan

1 sdt Gula Pasir

3 sdm Minyak Kedelai

10 siung Bawang Merah, Haluskan

3 lembar Daun Jeruk

1 buah Jeruk Nipis, Ambil air nya

1 sdt Terasi, Digoreng, haluskan

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

Petunjuk

  1. Belah dada ayam, tekan punggungnya sampai ayam terbuka.
  2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
  4. Masukkan ayam dan air. Tambahkan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
  5. Siap sajikan.

Info Nutrisi

Ayam banyak mengandung vitamin B6, yang yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ayam bisa memberikan Anda hampir 36% dari seluruh kebutuhan harian vitamin B6.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header