Ayam Tumbuk Pedas Photo
Ayam Hidangan Utama Indonesian

Ayam Tumbuk Pedas

15 June 2015
60 menit
403 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

500 grams Ayam Daging, fillet

5 grams Bawang Putih, bubuk, bumbu perendam, aduk rata

2 butir Telur Ayam, kocok lepas

1/4 sdt Garam, bumbu perendam, aduk rata

1 sdt Lada, bubuk

300 grams Tepung Terigu

250 grams Tepung Roti

1/2 sdt Baking Powder

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, bumbu perendam, aduk rata

1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Petunjuk

  1. Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging hingga pipih dan melebar. Lumuri dengan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit.
  2. Campur tepung terigu Segitiga Biru, merica, dan baking powder. Aduk rata.
  3. Selimuti ayam dengan campuran tepung sambil sedikit ditekan hingga menempel rata. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu selimuti kembali dengan tepung panir.
  4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Taburi permukaan ayam goreng dengan cabai bubuk, potong-potong ayam, dan sajikan.

Info Nutrisi

Daging Ayam mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi. Protein yang terdapat di dalam daging ayam berupa asam amino yang berfungsi untuk membangun otot di dalam tubuh. Dalam 100 gram daging ayam terdapat kandungan 18 gram protein.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header