Bakpao Ayam Jamur
Bahan Makanan
Bahan Dasar
2 siung Bawang Putih, dicincang halus untuk bahan tumis ayam jamur
500 mililiter Air, bahan tumis ayam jamur
1 sdt Garam, bahan tumis ayam jamur
75 grams Gula Pasir
500 grams Terigu Bogasari Cakra Kembar
1 sdm Saus Tiram, bahan tumis ayam jamur
200 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, dicincang untuk bahan tumis ayam jamur
3 sdt Ragi Instan / Instant yeast
200 grams Dada ayam, potong dadu kecil untuk bahan tumis ayam jamur
3 sdm Kecap Manis Indofood, bahan tumis ayam jamur
2 sdm Happy Soya Oil, bahan tumis ayam jamur
150 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
70 grams Margarine Butter Royal Palmia
Produk Dalam Resep
Cakra Kembar
Petunjuk
- Campur tepung terigu Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tuang susu UHT putih tawar Fullcream Indomilk sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Masukkan Royal Palmia Butter Margarine dan garam, uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 30 menit.
- Tumis Ayam Jamur: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Aduk rata. Tuang air dan bumbui dengan kecap manis Indofood, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai ayam dan jamur matang. Angkat.
- Kempiskan adonan bakpao, timbang masing-masing 50 gr, isi dengan ayam jamur, bulatkan. Biarkan mengembang kembali selama 30 menit.
- Kukus bakpao selama 15 menit. Angkat .
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Daging ayam juga merupakan sumber mineral esensial. Di antaranya, fosfor dan kalsium yang bertugas menjaga kesehatan tulang yang sangat baik bagi wanita yang cenderung mengalami osteoporosis, serta selenium yang berfungsi mencegah risiko terkena arthritis atau kaku sendi.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
