Bebek Woku Photo
Daging Hidangan Utama

Bebek Woku

22 November 2016
60 menit
9 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 ekor Daging Bebek

3 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

2 batang Daun Bawang, diiris tipis

600 mililiter Air

1 sdt Garam, bumbu yang dihaluskan

7 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

1 sdm Air Jeruk Nipis

5 lembar Daun Jeruk

2 cm Kunyit, bumbu yang dihaluskan

3 lembar Daun Pandan, simpulkan

3 buah Cabai Merah Keriting, bumbu yang dihaluskan

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, bumbu yang dihaluskan

3 butir Kemiri, disangrai untuk bumbu yang dihaluskan

1 lembar Daun Kunyit, simpulkan

1 cm Jahe, bumbu yang dihaluskan

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Potong bebek menjadi 12 bagian. Lumuri daging bebek dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit. Cuci bersih kembali.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, daun pandan, serai, daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum.
  3. Masukkan bebek, aduk rata. Tuang air. Masak sampai bebek matang dan bumbu meresap.
  4. Taburi daun bawang, aduk rata. Angkat.
  5. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Daging bebek merupakan sumber protein yang baik. Daging bebek juga menyumbangkan vitamin B5 sebanyak 1,6 miligram atau 32% dari kebutuhan harian dan vitamin B12 sebanyak 0,4 miligram atau 17% dari kebutuhan harian. Kedua vitamin B ini membantu menjaga kesehatan sistem saraf.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header