Bihun Goreng Sapi Kecap Photo
Hemat Hidangan Utama Sayuran

Bihun Goreng Sapi Kecap

08 November 2016
30 menit
302 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 grams Bihun, kering

2 siung Bawang Putih, dicincang halus

100 mililiter Air

1 sdt Saus Tiram

100 grams Tenderloin

2 sdm Bawang Goreng, untuk bahan pelengkap

3 sdm Kecap Manis Indofood

2 sdm Happy Soya Oil

150 grams Sawi Hijau

Petunjuk

  1. Rebus bihun sampai matang, tiriskan. Potong sawi sekitar 2 cm. Iris tipis daging sapi. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
  3. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna, masukkan sawi. Aduk rata.
  4. Tuangkan air. Bumbui dengan kecap manis Indofood, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan bihun, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.   Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
  6. Siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng dan acar mentimun.

Tips

Sediakan pula 3 sdm acar mentimun untuk melengkapi sajian bihun goreng sapi kecap.

Info Nutrisi

Sawi termasuk sayuran tinggi vitamin, mineral, serat, dan senyawa fitokimia lainnya. Sawi juga mengandung senyawa antioksidan yang dikenal sebagai alpha-lipoic acid yang terbukti membantu menurunkan kadar glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header