Bola-Bola Daging Sapi Bumbung Rendang Photo
Hidangan Utama Kreasi Daging

Bola-Bola Daging Sapi Bumbung Rendang

05 September 2016
30 menit
374 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

500 grams Daging Sapi Giling

3 siung Bawang Putih, Haluskan

1 butir Putih Telur

5 buah Cabe Merah, Bumbu yg dihaluskan

1 sdt Gula Pasir, Bumbu yg dihaluskan

7 siung Bawang Merah, Bumbu yg dihaluskan

3 lembar Daun Jeruk

3 sdm Tepung Roti

1 lembar Daun Salam

200 mililiter Santan Kelapa

3 cm Lengkuas, Memarkan

5 buah Cabai Merah Keriting, Bumbu yg dihaluskan

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

2 cm Jahe, Bumbu yg dihaluskan

1 sdt Ketumbar, Bumbu yg dihaluskan

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Bola bola Daging Sapi: Campur rata daging giling, putih telur, tepung roti, bawang putih, dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Maggi Kaldu Blok Rasa Sapi, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Tuang santan. Biarkan sampai mendidih. Masukkan bola bola daging sapi, masak sampai daging matang dan bumbu meresap. Angkat.
  1. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Daging sapi memunyai sejumlah nutrisi penting, di antaranya protein (menunjang pertumbuhan dan perawatan tubuh), asam lemak omega-3 (mendukung kinerja fungsi otak), vitamin B kompleks (mengubah makanan menjadi energi dan menjaga kesehatan sistem saraf), senyawa mineral (menguatkan sistem imunitas).

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header