Bola-Bola Tape Keju
Bahan Makanan
Bahan Dasar
100 grams Keju Cheddar, diparut
200 mililiter Air
1 sdm Gula Pasir
2 sdm Tepung Maizena
500 grams Tapai, yang singkong
1 sdm Orchid Butter
400 mililiter Minyak Goreng Bimoli
150 grams Tepung Terigu Kunci Biru
Petunjuk
- Haluskan tape singkong, buang seratnya.
- Campur tape singkong, keju cheddar, dan Orchid Butter. Aduk rata.
- Bentuk bulatan kecil. Sisihkan.
- Campur tepung terigu Kunci Biru, tepung maizena, gula pasir, dan garam. Tuang air sedikir demi sedikit sambil aduk sampai adonan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, celupkan bola-bola tape singkong ke adonan tepung, goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Tape singkong memiliki kandungan gizi, di antaranya protein (0,5 gram setiap 100 gram penyajian), vitamin B1, karbohidrat, kalsium, fosfor, dan zat besi. Proses fermentasi dalam pembuatan tapai singkong dapat meningkatkan kandungan vitamin B1 hingga tiga kali lipat. Vitamin ini dibutuhkan untuk menjaga kesehatan saraf.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Panna Cotta Merdeka
- 30 menit
- 26 kcal
- 0 suka
-
Es Putri Salju
- 15 menit
- 46 kcal
- 0 suka
-
Melon Coconut Jelly
- 40 menit
- 71 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka
-
Eclair Spesial Natal
- 60 menit
- 82 kcal
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
