Bolu Gula Merah Photo
Baking Kukus Kudapan

Bolu Gula Merah

01 July 2014
40 menit
35 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 butir Telur Ayam

100 grams Gula Pasir

400 grams Gula Jawa, rebus hingga larut dengan 400 mililiter air

250 mililiter Minyak Nabati

500 grams Tepung Terigu

1 sdt Soda Kue

1/2 sdt Baking Powder

1 buah Nangka, potong dadu kecil

Petunjuk

  1. Kocok telur bersama gula pasir, soda kue dan baking powder hingga lembut dan mengembang
  2. Masukkan satu persatu, sirup gula merah, lalu tepung terigu dan minyak goreng, sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Tuang sedikit adonan dalam cup kertas yang telah dialasi cetakan bolu kukus, lalu tambahkan nangka dan tuang kembali sisa adonan hingga agak penuh
  4. Kukus dalam kukusan yg telah bergolak airnya, kukus selama 25 – 30 menit hingga kue merekah dan matang, angkat. (selama pengkukusan, jangan dibuka-buka)
  5. Sajikan. Hasil Jadi 25 Buah Tips: Jika untuk dijual, nangka bisa diganti dengan misis, aduk rata dengan adonan (bukan u/ isian)

Tips

Jika untuk dijual, nangka bisa diganti dengan meses, aduk rata dengan adonan (bukan untuk isian)

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header