Bolu Tape Ketan Hijau Photo
Kudapan Baking

Bolu Tape Ketan Hijau

12 January 2015
60 menit
133 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 butir Kuning Telur Ayam

3 butir Putih Telur

1/4 sdt Garam

75 grams Gula Pasir

175 grams Tepung Terigu Segitiga Biru

25 grams Tepung Maizena

75 grams Tepung Roti, Halus

75 mililiter Santan Kelapa, Diambil dari 1/4 butir kelapa

75 grams Tapai, Haluskan

1/4 sdt Pasta Kue, Pandan

50 grams Tapai Ketan Hijau, Ditiriskan

180 grams Margarine- Royal Palmia

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Petunjuk

  1. Kocok margarin Royal Palmia dan gula pasir halus.
  2. Masukkan tape singkong, kocok rata.
  3. Tambahkan kuning telur, satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu Segitiga Biru dan dikocok.
  4. Masukkan sisa tepung terigu Segitiga Biru dan maizena bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
  5. Kocok putih telur dan garam dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang.
  6. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  7. Tuangkan kocokan putih telur ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  8. Tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata.
  9. Ambil 150 gram adonan. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
  10. Tuang adonan bergantian di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin.
  11. Bentuk marmer dengan tusuk sate.
  12. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit hingga matang.

Info Nutrisi

Santan kelapa kaya akan asam laurat yang mampu mengurangi kolesterol dan trigliserida yang dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung dan stroke.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header