Burger Ikan Asam Manis
Bahan Makanan
Bahan Dasar
8 lembar Daun Selada, Bahan pelengkap
2 batang Daun Bawang, Iris tipis, bahan burger
1/2 buah Bawang Bombay, Cincang halus, bahan burger
4 iris Tomat, Bahan pelengkap
2 sdt Seledri, Cincang, bahan burger
4 lembar Keju Cheddar, Bahan pelengkap
2 sdt Palmia Margarine, Bahan burger
1 sdt Garam, Bahan burger
1/2 sdt Lada, Bahan burger
1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, Bubuk, bahan burger
1 sdt Kecap Ikan, Bahan burger
2 sdt Kulit Jeruk Lemon, Parut, bahan burger
4 sdt Sambal Bangkok Indofood, Bahan burger
400 gram Ikan Tenggiri, Giling halus, bahan burger
4 buah Roti Burger, Bahan pelengkap
125 gram Krim Asam / Sour Cream
5 sdm Minyak Goreng Bimoli, Bahan burger
Produk Dalam Resep
Palmia
Sambal Indofood
Bimoli
Bumbu Masak
Petunjuk
- Campur daging ikan giling dengan kulit jeruk, daun bawang, seledri, bawang bombay, kecap ikan, garam, merica, kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat adonan ikan selebar roti burger, balut dengan tepung panir, simpan dalam lemari es selama 1 jam.
- Campurkan sour cream dengan sambal Bangkok Indofood, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng Bimoli dalam wajan dengan api kecil, goreng burger ikan hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Oles permukaan irisan roti burger dengan margarin Palmia tipis-tipis, panggang sebentar.
- Susun berurutan: Bagian bawah roti burger, daun selada, campuraan sour cream dengan sambal Bangkok, tomat, bawang bombay, burger ikan, keju cheddar, daun selada dan terakhir tutup dengan bagian atas roti burger.
- Sajikan.
Info Nutrisi
Flavonoid yang terdapat pada kulit jeruk berguna untuk membantu vitamin C (vitamin antioksidan penting), agar bisa bekerja lebih efisien. Flavonoid juga bermanfaat menghambat pertumbuhan sel kanker dengan jalan menghambat pasokan makanan yang dibutuhkan oleh sel-sel kanker.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka
-
Supermi Dadar Cetar
Moms, sudah tahu belum kalau k...
- 0 suka
-
Fettuccine Gulung Sosis
Bosan bekal si kecil itu-itu a...
- 0 suka