Empal Goreng Sambal Hijau Photo

Empal Goreng Sambal Hijau

Bahan Makanan

Bahan Dasar

4 siung Bawang Putih, Haluskan

500 mililiter Air

1 sdt Garam

7 siung Bawang Merah, Haluskan

10 buah Cabai Hijau, Haluskan

3 lembar Daun Salam

500 grams Tenderloin, Iris tipis

20 grams Gula Merah, Sisir

500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Petunjuk

  1. Rebus daging dengan air, daun salam, dan bumbu halus. Masak hingga air habis dan daging menjadi empuk. Tiriskan.
  2. Pukul-pukul daging hingga memar.
  3. Goreng daging dalam minyak goreng Bimoli panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan dengan sambal hijau di atasnya.

Info Nutrisi

Daun salam ternyata kaya akan nutrisi serta berbagai senyawa salah satunya ialah salisilat yang sangat berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.