Ikan Bakar Sambal Seruit Photo
Indonesian Hidangan Utama Sambal

Ikan Bakar Sambal Seruit

05 January 2015
300 menit
28 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan

2 buah Tomat, Bahan sambal seruit

3 sdm Margarin, Cairkan (Bahan olesan ikan)

1 sdt Garam

1/2 sdt Lada, Bumbu yang dihaluskan

10 buah Cabe Rawit, Bahan sambal seruit

1 sdt Gula Pasir, Bahan sambal seruit

8 grams Jahe, Bumbu yang dihaluskan

2 siung Bawang Merah, Bahan sambal seruit

2 sdm Air Jeruk Nipis, Bahan sambal seruit

1 sdm Biji Ketumbar, Bumbu yang dihaluskan

1 sdm Terasi, Bakar (Bahan sambal seruit)

15 grams Kunyit, Bumbu yang dihaluskan

3 ekor Ikan Gurame

5 sdm Kecap Manis , Bahan olesan ikan

5 sdm Minyak Goreng Bimoli, Bahan olesan ikan

Produk Dalam Resep

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Royal Palmia Butter Margarine Photo

Palmia

Royal Palmia Butter Margarine

Palmia Garlic Photo

Palmia

Palmia Garlic

Petunjuk

  1. Siangi dan cuci bersih ikan, lalu rendam dalam air garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih. Tiriskan.
  2. Olesi ikan dengan bumbu halus, masukkan dalam wadah, simpan dalam kulkas selama 3-5 jam agar bumbu meresap.
  3. Bakar ikan sambil sesekali diolesi dengan bahan olesan sampai kedua sisinya matang. Angkat.
  4. Sambal Seruit: Ulek cabai rawit merah, tomat, bawang merah, terasi, gula pasir, dan garam. Beri air jeruk nipis, aduk rata.
  5. Sajikan ikan bakar dengan sambal seruit.

Info Nutrisi

Ikan gurame memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan dapat membantu pertumbuhan otot, maka dari itu di anjurkan untuk mengkonsumsi ikan gurame atau ikan lain yang memiliki kandungan protein yang tinggi secara rutin pada usia pertumbuhan.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header